Dame cocotte à ses fourneaux ... - Jean-François Mallet

Dame cocotte à ses fourneaux ...

By Jean-François Mallet

  • Release Date: 2009-02-18
  • Genre: Cookbooks, Food & Wine

Description

30 recettes illustrées à préparer dans de jolies mini-cocottes. 
Des idées de plats mijotés, de gratins, de flans à proposer de l’entrée au dessert : œufs à la tomate et au jambon de Parme, veau aux olives en cocotte lutée, moelleux chocolat-café, gratin brioché à l’orange… 
Ces marmites passent directement de la cuisine à la table : à chaque convive, la sienne… à moins qu’elles ne soient toutes mises en commun pour une « cocotte party » !