Tajines, couscous et pastillas - Jean-François Mallet

Tajines, couscous et pastillas

By Jean-François Mallet

  • Release Date: 2010-09-08
  • Genre: Cookbooks, Food & Wine

Description

Découvrez 30 recettes végétariennes, toutes illustrées, à l’agneau, au bœuf, au poisson, et même sucrées ! Tous les parfums de la cuisine marocaine chez vous.
Tajines, couscous et pastillas sont des classiques de la cuisine marocaine. Épicés, parfumés, savoureux, ils sont également simples à réaliser.